VIVE ROSE

VIVE invita a redescubrir el vino, desafía a experimentar y disfrutar el placer de viajar con los sentidos.

VIVE es nuestra línea de varietales jóvenes que invitan a redescubrir el vino, desafían a experimentar y disfrutar el placer de viajar con los sentidos. VIVE Rose es 100% Malbec elaborado con dos técnicas mixtas: de maceración de uvas malbec, y de una vinificación a bajas temperaturas, que permite capturar todo el frescor de la fruta y un atractivo color “piel de cebolla”.

VIVE invita a redescubrir el vino, desafía a experimentar y disfrutar el placer de viajar con los sentidos.

VIVE ROSE 2017

COMPOSICIÓN
100% Malbec

ORIGEN
Mendoza, Argentina.

NOTA DE CATA
“Captura el espíritu de la primavera en Mendoza. Seduce con su color rosado suave y reflejos anaranjados. En nariz prevalecen los aromas de carácter frutado, se destacan las notas de flores y frutas maduras. En boca
sorprende con su agradable frescura y cuerpo medio, con un marcado equilibrio que recuerda en cada momento a las uvas recién cosechadas. Se recomienda beberlo frío, entre 8°C y 10°C”.

MARIDAJE
Acompaña muy bien desde un pescado graso, como el salmón, hasta platos de pastas o arroces con vegetales. Además, es un gran compañero de tablas de fiambres y carnes curadas.

PRENSADO Y VINIFICACIÓN
Las uvas se cosechan de forma manual, con selección de racimos. El 50% del mosto se obtiene por prensado directo de los racimos y el resto por medio del descobajo, colocando en maceración fría a 7ºC durante 72 hs. Se realiza
la vinificación a baja temperatura (12°C y 18ºC) en tanques de acero inoxidable. Al llegar la primavera se realiza la clarificación y estabilización, se filtra y coloca en botella.