EL PODER DE LAS MANOS”
Crios nació del amor de Susana Balbo por sus hijos y su deseo por forjar una legacía para su familia que los ayudara a recorrer sus propios caminos de la vida con lecciones de vida que ella aprendió en su carrera como incansable emprendedora. El icónico símbolo de las manos superpuestas en cada botella de críos representa esta relación madre-hijos y, a su vez, a las manos como herramientas poderosas de las madres para brindar sostén, calor, confort, y transmitir a la próxima generación las enseñanzas de las sabidurías y habilidades aprendidas.
Convicción, energía e identidad son necesarias para crear algo con las manos y dejar una marca personal indeleble. Al cuidar a sus vinos Crios para destacar lo mejor de sus varietales, Susana y su equipo eligen las mejores regiones vitivinícolas de argentina para cara tipo de uva, y luego criar cada varietal para elevar sus características intrínsecas.
REGIONES Valle de Uco
ELEVACIÓN 1.050 msnm (promedio)
MÉTODO DE COSECHA MANUAL
VINIFICACIÓN Max. Temp. 28ºC – 30ºC.
15/20 días de maceración.
ANALÍTICA ALCOHOL 13 %
ACIDEZ 5 g/l
CRIANZA 8 meses en roble francés: 20% de primer uso
y 80% de segundo uso.
VARIETALES 73% Malbec, 22% Syrah, 5% Petit Verdot
NOTAS DE CATA Color rojo rubí. En nariz, es intenso y complejo
donde los aromas típicos de cada varietal se
complementan armónicamente ofreciendo su
mejor expresión: ciruela del Malbec, frutos secos
del Syrah y moras del Petit Verdot. En boca,
su caracter frutal se encuentra en perfecto
equilibrio con la madera. Su final es largo y
persistente.
MARIDAJE Asado, salchichas grilladas, quesos ahumados.
RED BLEND
* Red Blend 2015, 91 puntos, James Suckling´s Tasting Report (Mayo 2016)
* Red Blend 2014, 90 puntos, Robert Parker’s The Wine Advocate (Agosto 2015)
* Red Blend 2014, 90 puntos, James Suckling’s Tasting Report: Argentina’s Great Minerality (Abril 2015)
* Red Blend 2014, 89 puntos, Reporte 2015 de Stephen Tanzer Vinous (Marzo 2015)
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