CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual.
Conducción: Espalderos.
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Enólogo: Gabriel Molina.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Este joven y frutado Malbec proveniente de Luján de Cuyo y con un paso de 8 meses en roble americano, tiene la frescura de la fruta y el carácter de la madera, logrando un armonioso exponente de la cepa.
Rojo rubí con tonos violáceos. Aromas a frutas frescas como frutillas, cerezas y ciruelas. También están presentes aromas florales y acompañan aromas a vainilla, chocolate y notas lácticas. En boca es jugoso y expresivo. Presenta taninos moderados y estructura equilibrada. Cuerpo medio y largo sabor frutal.
DESCRIPCIÓN
Recomendamos descorchar este vino al menos una hora antes de beberse. Temperatura de servicio entre 16° y 18° C. Este vino permite guarda de 5 años. Es ideal para acompañar pastas bañadas con salsas intensas a moderadas, empanadas criollas, picadas abundantes, tablas de quesos y diferentes variedades de carnes.
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