Creado por Sabine y François Lurton, Léonce Malbec es el tercer vermouth de la gama Léonce, pensado como
un homenaje a Léonce Récapet, destilador y bisabuelo de François.
Cada Léonce es la expresión de su terruño. En el caso del Léonce Malbec, refleja el de los Chacayes, al sur de
Mendoza en Argentina, donde François, pionero del vino en esta zona, estableció la Bodega Piedra Negra.
Elaborado sobre una base del famoso Piedra Negra Malbec Reserva, fortificado con una destilación de Pinot Gris
y enriquecido con unos veinte de botánicos procedentes de la Cordillera de los Andes y cultivados en su mayoría
en los jardines de la Bodega.
Estos botánicos son una mezcla de cítricos (cascaras), especias (anís estrellado, jengibre…) hierbas aromáticas
(menta, albahaca, salvia, manzanilla, lavanda…), plantas amargas (quina, raíces de genciana…) y plantas típicas del
continente sudamericano (incayuyo (té inca), jarilla, te burro, matico…).
Léonce Malbec envasa la Cordillera de los Andes en un vermouth.
CARACTERÍSTICAS
TIPO Vermouth Rojo
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 18% vol.
VOLUMEN 75cl
COMPOSICIÓN Vinos tinto Malbec Reserva, Bodega Piedra
Negra, Chacayes, Argentina.
Destilación de Pinot Gris, Bodega Piedra Negra.
Botánicos (extractos naturales):
Cítricos,
Anís estrellado, jengibre…
Menta, albahaca, salvia, manzanilla, lavanda…
Quina, raíces de genciana…
Té inca, sedum morganianum, larrea…
Un color intenso característico del Malbec.
Una nariz compleja donde la presencia de hierbas no oculta la tipicidad olfativa del
Malbec.
Equilibrio entre amargo, dulce y alcohol. Con mucho carácter, la boca ofrece matices
herbáceos y amargos que se funden en la redondez del Malbec de Chacayes.
Degustación: Se puede degustar frío, los argentinos lo beberán solo o con hielo.
También se puede disfrutar con una Tónica Premium (70% Léonce / 30% Tónica).
Aporta un toque diferente a cócteles clásicos como el Macca
(2cl Léonce Sauvignon Blanc, 2cl Léonce Malbec, 0.5cl licor de grosella negra, un chorrito de limonada).
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