NOTAS DE CATA:
Aromas cítricos y minerales. Con crianza en barricas de roble francés de primer uso, se trata de un Chardonnay con excelente expresión y tipicidad varietal. Se perciben pomelo rosado, y delicadas notas tropicales y especiadas.
Su entrada en boca es suave; es amplio e intenso en la media boca. Frutado, con cítricos y frutas tropicales. Untuoso. Por su acidez natural y equilibrada, posee un final en boca muy fresco, largo y persistente.
NOTAS TÉCNICAS:
• Variedad: 100% Chardonnay.
• Viñedos: Las uvas son producidas en la zona de Valle de Uco. Los viñedos están ubicados a más de 1.200 mts. sobre el nivel del mar. Suelo muy pobre, de origen aluvional, con muchas piedras que obligan a la planta a desarrollar un extenso sistema radicular en la búsqueda de nutrientes; de allí su marcado carácter mineral.
• Denominación de Origen: Valle de Uco.
• Vinificación: Fermentación y crianza en barricas de roble francés de primer uso, con fermentación maloláctica parcial.
• Asesor y director enológico de Huentala Wines:
José “Pepe” Galante.
DATOS TÉCNICOS:
• Alcohol: 13,5°
• PH: 3,35
• Acidez: 6.5 g/l
• Azúcar residual: 2.17 g/l
Sin existencias
Huentala Black Series Chardonnay
Blancas, Blancos, Bodegas, Chardonnay, Enólogos, Gualtallary, Huentala, Mendoza, Tupungato, Uvas, Valle de Uco, Vinos, Zonas de Producción$590.00
Sin existencias
| Peso | 1.25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 33 cm |
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