Sin perder el respeto por una categoría legendaria, nació el Gin Merlé. Fresco, generoso y con una gran identidad local. Las premisas?, Que sea alegre, atractivo, pero también accesible. Que sea respetuoso con los conocedores y que signifique una sorpresa para el que lo descubre.
Tiene un carácter de enebro redondo, notas cítricas que le dan frescura y un complejo floral. Se caracteriza por su rica textura, levemente aceitosa, fresca y picante de cilantro. Un dulzor suave combinado con corteza de casia. Deja un sabor cítrico que perdura, con notas de enebro y una leve aparición de pimienta negra.
Recomendación?
Ponelo en un vaso con hielo y tónica, decoralo con una rodaja de cítrico, pepino o romero y disfruta.
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