La misión de Destileria Casa Rosa es crear una nueva generación de bebidas espirituosas que vaya del campo argentino a la botella. Y bajo esa premisa todos los insumos que se trabajan con trazabilidad buscando frescura e identidad local.
Y como son fanáticos de la IPA, decidieron probar suerte con lúpulo de la Patagonia y es asi como nace Casa Rosa, Gin de Lúpulo.
Lugar de producción
Santa Clara del Mar (BA)
Metodo de elaboración
Algunos botánicos se macera en frío para luego ser redestilados. Mientras que el lúpulo y el enebro son por arrastre de vapor en una alambique construido por los mismos destiladores a la que llamaron «La Enebrosa».
Maestros Destiladores
Máximo Cantarella, Bernardo Arce y Gonzalo Travesino
Sus botánicos
- Enebro
- Coriandro
- Cedron
- Pomelo
- Lupulo
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