Estalla en elegancia, estructura y sofisticación. Varietales clásicos que son el espíritu y alma de nuestro terruño en Finca La Anita. Vinos extraordinarios tanto para beber como para añejar.
ORIGEN DE LAS UVAS
Al igual que todos nuestros vinos, este Finca La Anita PETIT VERDOT nace a partir de uvas propias, cuidadosamente seleccionadas en nuestro Cuartel Nº 2 de la Finca, en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Edad del Cultivo: Es un injerto de esta variedad sobre antiguas cepas existentes en la Finca, de más de 40 años de implantadas.
VINIFICACIÓN
Fermentado en tanques de acero inoxidable, previa siembra de levaduras seleccionadas. La fermentación maloláctica se produce espontáneamente a temperatura controlada.
PASO POR MADERA
Este vino reposa por 12 meses en barricas nuevas y de un año de uso, roble francés tostado medio logrando una combinación inmejorable entre los aportes de la madera y la intensidad de aromas y color de la fruta.
NOTA DE CATA
De color rojo profundo con tintes violáceos. Aromas frutales y florales de gran intensidad un toque herbáceo muy elegante. Chocolate y café suave aportados por la madera. En boca sobresalen notas delicadas de menta y eucalipto mineral.
Valoraciones
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