Estos armoniosos blends fueron creados con las mejores uvas que Finca La Anita ofrece y están repletos de estructura y una elegancia absoluta. Este vino representa el equilibrio puro y honra la tradición enológica de Mendoza.
59% Syrah 2017 | 33% Malbec 2017 |8% Malbec 2015
ORIGEN DE LAS UVAS
Al igual que todos los vinos de Finca La Anita, Finca la Anita Corte es vinificado a partir de uvas propias de nuestra Finca en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Este corte proviene de cuarteles específicamente seleccionados antes y durante el periodo de madurez a los que se le realizan trabajos específicos para potenciar la calidad.
VINIFICACIÓN
Fermentado en tanques de acero inoxidable, previa siembra de levaduras seleccionadas. La fermentación maloláctica se produce espontáneamente a temperatura controlada.
PASO POR MADERA
Su paso, durante 15 meses, por barricas de roble de Allier, hacen a este vino un ejemplo de estructura y robustez.
NOTA DE CATA
Es un vino de corte en el cual cada variedad aporta para lograr sensaciones profundas en nariz y boca. De cuerpo equilibrado, refrescante acidez y destacada elegancia. Rico en aromas, al abrirse despliega un abanico complejo donde aparecen especias, vainilla, algo de café, fruta negra y roja como descriptores fundamentales.
Valoraciones
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