Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza.
Está compuesto por un 75% de uvas Chardonnay y 25% de uvas Pinot Noir y posee segunda fermentacion en tanques de acero inoxidable.
Notas de Cata
Es un espumante de un elegante color amarillo brillante con delicadas burbujas. En nariz presenta aromas a frutas tropicales, también se perciben notas florales, cítricos y fresa. En boca tiene sabor a frutas blancas que combinan frescura y fineza debido al Pinot Noir. Tiene una textura suave y un largo y placentero final.
Es ideal para acompañar frutos de mar, pescados y platos asiáticos.
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