Viñedos: Famatina Valley – La Rioja, Cuyo Región
Altitud: 1080 mts ASL.
Producción: Cultivado a 1080 mts ASL, en parrales regado con aguas de deshielo, con producción controlada para obtener las uvas que dan a este vino cualidades únicas.
La cosecha se realiza totalmente en forma manual para ingresar a bodega y fermentar a t° de 14 ° y 16° para resaltar los aromas cítricos que destacan en este vino.
El esmerado trabajo en el viñedo y la aplicación de nuevas técnicas de vinificación hacen de este varietal justificado el apelativo de «Vino Blanco Emblemático de Argentina»
Descripción: Notas de degustación: Color amarillo verdoso, aroma floral a rosas, con matices de frutos cítricos y frutos blancos como manzana y melón.
Tiene buena untuosidad y prolongada duración en boca.
Temperatura óptima para servir: 10ºC a 12ºC.
Ideal como aperitivo, también para acompañar pescados y mariscos
Información Técnica;Varietal P: Torrontés Riojano 100%
Alcohol:
13,5% by vol.
Acidez: 6,13 g/l
Azúcar Residual: 3,35 g/l
PH: 3,30
Extracto seco: 25,12 g/l
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