REGION
Mendoza: Luján de Cuyo (Agrelo)
COMPOSICIÓN VARIETAL
70% Malbec, 30% Cabernet Franc
FERMENTACIÓN
Cosecha a principios (Malbec) y mediados de marzo (Cab. Franc).
Maceración en frío 48 hs. Fermentación en acero inoxidable a 24-26
°C durante 14 días Cabernet Franc y 21 días Malbec
ROBLE
El 30% del corte está en contacto con barriles de 500 litros y toneles de
3.500 lts de roble francés tostado medio durante 10 meses.
Este blend tiene aromas de frutos rojos, especias y notas
balsámicas. Un vino de taninos firmes y final persistente.
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