Origen: Barrancas, Maipú, Mendoza. Es una zona con
suelos de origen aluvional, al margen del Río
Mendoza. Es una zona muy beneficiada por su
drenaje natural, sus temperaturas y microclima
son muy propicios para una excelente madurez
de las uvas.
Altitud 750m sobre el nivel del mar
Producción 8.000 botellas
Alcohol 14,5% vol.
Añejamiento 8 meses de barrica de roble francés de 2do uso.
Notas de Cata: Este Cabernet Sauvignon posee una gran
intensidad de color con tonos rojos y negros
profundos. En Nariz aparecen las notas de
pimenta negra y blanca acompañado por un
sutil aroma a chocolate y tabaco. En boca es
persistente, carnoso, de taninos redondos, es
un vino largo donde la crianza en barricas
aporta esa redondez y elegancia. Es un vino
para acompañarlo con un buen asado criollo.
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