La IG Balcarce se suma al mapa vitivinícola argentino
Luego de su aprobación por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el mapa vitivinícola argentino tiene una nueva Indicación Geográfica (IG): Balcarce, a 60 kilómetros de Mar del Plata en la provincia de Buenos Aires. El reconocimiento llegó luego de la solicitud de la única bodega de la zona, Puerta del Abra. Su campo, El Vallecito, está ubicado en un valle rodeado del sistema de sierras de Tandilia, una formación de 2.200 millones de años…
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