FICHA TÉCNICA
- Varietal: Petit Verdot
- Corte: 85% Petit Verdot, 15% Cabernet Sauvignon
- Ubicación de los viñedos: Los Chacayes, Valle de Uco. Mendoza, Argentina.
- Cosecha / Vinificación / Crianza: La elaboración se hace a partir de una doble selección manual de bayas y con el sistema pilage, por gravedad y sin paso por tanques de acero. Las uvas seleccionadas van directo a barricas nuevas. Allí nacen, viven y evolucionan durante un año y medio aproximadamente.
Esta línea -63 Premium- es un homenaje a las generaciones anteriores que llegaron desde Italia. Son dos Malbec, un Red Blend, un Cabernet Franc y un Petit Verdot de Los Chacayes, en donde la madurez de las uvas se combina con el carácter del lugar.
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